Léopold Croizet Cocktails
Peut-être faites vous parti des personnes qui aime apprécier notre Cognac dans un verre tulipe accompagné d’une cheminée, d’un bon cigare, etc, etc… Vous avez raison !
Mais nous vous conseillons aussi de profiter de la fraîcheur et le fruité des Cognacs Léopold Croizet de façon plus festive, plus exotique, plus frappé et «on the rock» !
Nous utilisons nos plus jeunes Cognacs VS et VSOP pour la réalisation de nos cocktails préférés
que nous souhaitions partager avec vous :
OLD FASHIONED
6 cl de VS ou VSOP Léopold Croizet
1 morceau de sucre
2 traits d'Angostura bitter
1 zeste de citron
1 zeste d'orange
1 morceau de sucre
2 traits d'Angostura bitter
1 zeste de citron
1 zeste d'orange
Faites fondre le sucre au fond du verre, arrosez-le d’Angostura.
Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
Ajoutez 1 ou 2 glaçons et 2,5 cl de cognac puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.
Ajoutez de la glace à votre convenance et versez le cognac restant (2,5 cl).
Remuez encore une dizaine de secondes.
Décorez votre verre avec un zeste d'orange.
Votre cocktail Old Fashioned est prêt !
Versez l'eau pétillante, puis écrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
Ajoutez 1 ou 2 glaçons et 2,5 cl de cognac puis remuez avec une cuillère à mélange pendant 15 secondes.
Ajoutez de la glace à votre convenance et versez le cognac restant (2,5 cl).
Remuez encore une dizaine de secondes.
Décorez votre verre avec un zeste d'orange.
Votre cocktail Old Fashioned est prêt !
FRENCH MOJITO
4 cl de VS ou VSOP Léopold Croizet
2 cl de sirop de sucre de canne
6 feuilles de menthe
1/2 citron vert
eau gazeuse
glace pilée
2 cl de sirop de sucre de canne
6 feuilles de menthe
1/2 citron vert
eau gazeuse
glace pilée
Placez vos glaçons dans un torchon puis à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, pilez la glace.
Versez dans un bol et conservez au congélateur.
Placez les feuilles de menthe entière au fond de chaque verre.
Coupez le citron en deux puis chaque demi citron en 6 morceaux.
Ajoutez les 6 morceaux de citron dans chaque verre (1/2 citron).
Ajoutez le sirop de sucre de canne.
Ecrasez le citron avec un pilon spécial cocktail.
Ajoutez la glace pilée en laissant 2 cm de libre.
Ajoutez le cognac
Complétez avec l'eau gazeuse.
Mélangez .
Paille ou pas, c’est prêt !
Versez dans un bol et conservez au congélateur.
Placez les feuilles de menthe entière au fond de chaque verre.
Coupez le citron en deux puis chaque demi citron en 6 morceaux.
Ajoutez les 6 morceaux de citron dans chaque verre (1/2 citron).
Ajoutez le sirop de sucre de canne.
Ecrasez le citron avec un pilon spécial cocktail.
Ajoutez la glace pilée en laissant 2 cm de libre.
Ajoutez le cognac
Complétez avec l'eau gazeuse.
Mélangez .
Paille ou pas, c’est prêt !
SUMMIT
4 cl de VS ou VSOP Léopold Croizet
4 fines lamelles de gingembre
1 zeste de citron vert
6 cl de limonade
1 pelure de concombre
4 fines lamelles de gingembre
1 zeste de citron vert
6 cl de limonade
1 pelure de concombre
Déposez les tranches de gingembre et le zeste de citron.
Ajoutez 2 cl de cognac et pressez légèrement 2 à 3 fois le gingembre à l'aide d'un pilon.
Placez des glaçons et remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère.
Versez à nouveau 2 cl de Cognac et allongez à la limonade.
Ajoutez la pelure de concombre.
Remuez à l'aide d'une cuillère.
Votre Summit est prêt !
Ajoutez 2 cl de cognac et pressez légèrement 2 à 3 fois le gingembre à l'aide d'un pilon.
Placez des glaçons et remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère.
Versez à nouveau 2 cl de Cognac et allongez à la limonade.
Ajoutez la pelure de concombre.
Remuez à l'aide d'une cuillère.
Votre Summit est prêt !